Vigilância Sanitária fiscaliza alimentos durante o São João de Petrolina por Edenevaldo Alves Postado em 16 de junho de 2019 Para garantir a segurança alimentar do público que está indo curtir o São João de Petrolina, a equipe da Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) atua desde o primeiro dia de festa e acompanhou as montagens das lanchonetes, bares e restaurantes das áreas interna e externa do pátio de eventos. A estreia da festa, por exemplo, foi marcada por muita organização por parte dos comerciantes que estavam seguindo todas as normas sanitárias, porém, alguns ainda estavam sem o selo da vigilância. O diretor da Agência Municipal de Vigilância Sanitária, Marcelo Gama, ressalta a importância da população ficar atenta às condições higiênico-sanitárias nos próximos dias. “Se o lixo está sendo descartado em local correto, se a pessoa que manipula os alimentos está utilizando touca, luvas e roupas adequadas. Já a bebida, evitar comprar se as mesmas estiverem armazenadas no chão, e o gelo em escamas não pode ser usado para consumo humano”, frisou. (Ascom)
