Ação solidária da Cervejaria Nordhaus é destaque em programa da Rede Bahia por Edenevaldo Alves Postado em 8 de fevereiro de 2021 O Programa Bahia Rural, da Rede Bahia, deste domingo domingo (7), destacou a Cervejaria Nordhaus na produção de cervejas artesanais e no reaproveitamento do bagaço do malte para alimentação de rebanhos na região. O programa mostrou todo processo de fabricação das cervejas artesanais na Nordhaus e destacou o trabalho social e ambiental realizado com a venda do Bagaço do Malte, cuja renda é totalmente revertida para projetos sociais na região. “A venda do bagaço não estava incluída inicialmente no nosso plano de negócios, como retorno para a fábrica, mas surgiu a ideia de apoiarmos entidades e ONG’s, reforçando nosso trabalho social, a agricultura familiar e agindo ambientalmente, já que também encontramos uma forma sustentável de descartar nossos resíduos”, comemora Emerson Castro, diretor da Nordhaus. O bagaço do Malte, de acordo com informações dos agricultores que tem feito uso do produto, além de ajudar na engorda rápida dos animais, chega a produzir um aumento de cerca de 30% na produção de leite. Todo dinheiro arrecadado com a venda dos resíduos e repassado às instituições sociais tem resultado na compra de cadeiras de rodas, cadeiras de banho, cestas básicas, entre outras ações sociais.
